Hoe kan ik mijn eigen sushi maken?
Geplaatst op
Iedereen is wel bekend met het welbekende sushi gerecht. Het is niet alleen een heerlijke maaltijd om te bestellen maar ook om zelf te maken. We zetten wat korte beschrijvingen neer met stap voor stap instructies om je eigen sushi rolls te maken. Leuk om een keer uit te proberen. Het is een lekkere snack om te maken voor avonden met vrienden en familie. Een ding is zeker. Je gerechten zullen dan niet snel vergeten worden!
Rijstkeuze
Een van de belangrijkste ingrediënten voor het perfecte sushi-hapje is de rijst. Het is de basis voor vrijwel elke sushis-oort. Als dit niet goed is bereid, dan zal de sushi uit elkaar vallen en dat is het laatste wat je wilt. Het is daarom van belang dat je gebruik maakt van de juiste rijssoort en specerijen.
Sushi in laagjes
Voor het maken van de klassieke Nigiri sushi bouw je de sushirollen op vanuit kleine hoopjes rijst. Deze hoopjes bedek je vervolgens met rauwe plakjes vis, een omelet en een ander uniek ingrediënt naar eigen keuze. Voor de beste eetbeleving dip je de vis nog even voor in sojasaus voordat je deze op de rijst legt.
California sushi rolls
Deze unieke sushivariant kenmerkt zich door nori strips aan de binnenkant en rijst aan de buitenkant. Voordat je alles oprolt kun je nog de nodige vis en groentes toevoegen voor de beste smaakbepaling. Het klinkt moeilijker dan het daadwerkelijk is om te maken. Probeer het eens uit en ervaar het voor jezelf.
Sushi maken als ervaring
Het maken van sushi is een ervaring apart. Het beste advies hiervoor is om het voor jezelf een keer te proberen. Je kunt namelijk weinig fout doen en met wat creativiteit is het heel makkelijk om je eigen variant te maken. Test het met wat voorproefjes uit op een avondje met familie of vrienden en wie weet ben jij wel de nieuwste uitvinder van een geheel eigen sushi soort.
Klaar om zelf te maken? Wanneer het niet lukt is het geen ramp, je kunt daarnaast altijd de beste sushi afhalen in Dordrecht.